Meist werden Gurken als Salat zubereitet. Das Schmorgurkengemüse ist jedoch eine sehr leckere Alternative und eine gute Abwechslung!
Mein Rezepteblog zieht um!
Die Rezepte findest du jetzt unter:
https://www.wellensittich.de/viewforum.php?f=160
Und in Kürze gibt es wieder viele neue leckere Rezepte!
So wird´s gemacht:
Gurken schälen, längs halbieren, Kerne ausschaben,
in ca 1 cm grosse Würfel schneiden, oder, wie ich es gemacht habe in
etwas dickere Ringe schneiden
Klein geschnittene Zwiebel kurz andünsten,
Gurkenwürfel dazu geben, mit 1 Tasse Flüssigkeit angießen,
ca 10 min schmoren.
Mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
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