Quarkbällchen

Dieses Quarkbällchen Rezept schmeckt mindestens so gut, wie vom Bäcker, nur viel günstiger und frischer!

Das Rezept reicht für 50 Quarkbällchen


Zutaten:

500 g Mehl
500 g Quark
250 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
Prise Salz
Öl zum frittieren
Geschmacklich finde ich eine Vanilleschote super!


Zubereitung:

- Alle Zutaten in der Küchenmaschine durchkneten

- beim Ausbacken: Fett sehr heiß am Anfang, aber runterschalten, sonst außen braun, innen roh.
- durch Zimtzucker rollen, oder Puderzucker, oder einfach so lassen